Sağlık Bakanlığı, Türkiye Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Programı (2018-2023) kapsamında, kamu kurum ve kuruluşları, üniversiteler, sivil toplum kuruluşlarının katılımıyla ‘Toplu Beslenme Yapan Kurumlarda Menü Planlama ve Menülere Yönelik Standart Gramajların Yer Aldığı Toplu Beslenme Sistemlerinde Ulusal Menü Planlama ve Uygulama Rehberi” hazırlamaya başladı.
Hürriyet gazetesinden Meltem Özgenç’in haberine göre, öğünlerde enerji, tuz, şeker, yağın azaltılması, posanın arttırılması ve porsiyon kontrolü amaçlanıyor. Rehbere göre okullar, kurumlar, kreşler, bakımevleri, huzurevleri, cezaevleri, hastaneler için ayrı ayrı ‘Ulusal Menü Programı’ yapılacak. Rehber, özel günler ve ziyafet menüleri bölümlerini de içerecek.
Rehberle besin ve besin ögesi gereksinimleri, hedef kitleye özgü menü temel ilkeleri, örnek menü modelleri ve menülerin hazırlanması, besin içeriklerinin değerlendirilmesi, özel durumlara özgü menüler (vejetaryen menü, besin alerjileri, glutensiz menü gibi) hazırlanması konularında ortak standart geliştirilecek. Sağlıklı yiyecek seçimleri tanımlanacak, sağlıklı tabak modeline göre seçmeli menüler yer alacak.
AKP’nin komisyon üyeleri, Süreç komisyonunun yarınki toplantısı öncesinde ortak rapor taslağını değerlendirdi. Son şekli verilecek…
Avukat-tutuklu görüşmelerini hedef almasıyla baroların tepkisini çeken Adalet Bakan Akın Gürlek, yeni yaptığı açıklamada, “Savunma…
DEM Parti Eş Genel Başkanı Bakırhan, ekonomik krize, bölgesel gelişmelere ve sürece ilişkin değerlendirmelerde bulundu.…
Paris’te bir araya gelen İran Tudeh Partisi ile Fransız Komünist Partisi, ABD’nin İran’a yönelik tehdit…
Laiklik Meclisi, Medeni Kanun’un kabulünün 100. yılı dolayısıyla yaptığı açıklamada kanunun kadın hakları ve yurttaşlık…
Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu ve 32 kişinin sanık olarak bulunduğu ‘ihaleye fesat’ ve…