Saray mutfağı her zaman zengindi: Havyar, şarap, bira, lakerda...
Arkeolog yazar Sergen Çirkin’in sosyal medyada paylaştığı Osmanlı Arşiv belgesi tartışma konusu oldu. Çirkin, yaptığı paylaşımda V. Murat’ın annesi Abdülmecit’in eşi Şevkefza Valide Sultan’ın alışveriş listesini paylaşarak, listede şarap, bira, sardalya ve havyar olduğunu ifade etmişti.
Belgeleri paylaşan Çirkin, “Saraylara yaraşır liste işte budur. Osmanlı tarihini peygamberler tarihi sananlar için, Osmanlı en başta keyif almayı bilen bir Türk devletiydi. Belge Osmanlı arşivinde mevcuttur, kontrol edilmiştir” ifadelerini kullandı.
Tarihçi yazar Sinan Meydan belgeleri sosyal medya hesabından paylaşarak, “Devlet Arşivlerine baktım. Belgeyi aldım. Belge arşivde ‘Valide Sultan Tarafından Satın Alınması İstenen Yiyecekler ve İçecekler’ başlığıyla kayıtlı. Gerçekten de Valide Sultanımız şarap, bira, havyar, sardalya vb. istemiş. Belge no: Y.PRK.SGE.00001.00023.001. Tarih:H.23.07.1295” ifadelerini kullandı.
V. Murat’ın annesi Abdülmecit’in eşi Şevkefza Valide Sultan’ın alışveriş listesi:
24 şişe kına kına şarabı
300 şişe Bordo şarabı
2 anbar Viyana birası
24 şişe Porto şarabı
Ufak fıçı derununda sardalya
Lakerda
Havyar
Bu haber en son değiştirildi 19 Ağustos 2020 11:49 11:49
ABD’nin Ankara Büyükelçisi ve Ortadoğu Özel Temsilcisi Tom Barrack, basın toplantısında kürsüye çıkarken gazetecilere, ’’Toplantı…
SDG Genel Komutanı Mazlum Abdi ve Dış İlişkiler Dairesi Eş Başkanı İlham Ahmed; ABD heyetiyle…
MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, süreç ile ilgili, "Önümüzdeki altın fırsat heba edilmemeli, coğrafyayı vatan…
Beşiktaş Belediyesi hakkında ihbar üzerine 2019 yılında 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı kutlamalarıyla ilgili başlatılan soruşturmada,…
Emniyet Genel Müdürlüğü, bu sabah paylaştığı 'Büyük taarruz' mesajında Atatürk'ün yer aldığı fotoğraftan Atatürk'ü kaldırdı.…
Eğitimde gerici uygulamalara bir yenisi daha eklendi. Düzce’de okul servisindeki harem-selamlık uygulamasının ardından, “Ankara’nın tek…