Saray mutfağı her zaman zengindi: Havyar, şarap, bira, lakerda...
Arkeolog yazar Sergen Çirkin’in sosyal medyada paylaştığı Osmanlı Arşiv belgesi tartışma konusu oldu. Çirkin, yaptığı paylaşımda V. Murat’ın annesi Abdülmecit’in eşi Şevkefza Valide Sultan’ın alışveriş listesini paylaşarak, listede şarap, bira, sardalya ve havyar olduğunu ifade etmişti.
Belgeleri paylaşan Çirkin, “Saraylara yaraşır liste işte budur. Osmanlı tarihini peygamberler tarihi sananlar için, Osmanlı en başta keyif almayı bilen bir Türk devletiydi. Belge Osmanlı arşivinde mevcuttur, kontrol edilmiştir” ifadelerini kullandı.
Tarihçi yazar Sinan Meydan belgeleri sosyal medya hesabından paylaşarak, “Devlet Arşivlerine baktım. Belgeyi aldım. Belge arşivde ‘Valide Sultan Tarafından Satın Alınması İstenen Yiyecekler ve İçecekler’ başlığıyla kayıtlı. Gerçekten de Valide Sultanımız şarap, bira, havyar, sardalya vb. istemiş. Belge no: Y.PRK.SGE.00001.00023.001. Tarih:H.23.07.1295” ifadelerini kullandı.
V. Murat’ın annesi Abdülmecit’in eşi Şevkefza Valide Sultan’ın alışveriş listesi:
24 şişe kına kına şarabı
300 şişe Bordo şarabı
2 anbar Viyana birası
24 şişe Porto şarabı
Ufak fıçı derununda sardalya
Lakerda
Havyar
Bu haber en son değiştirildi 19 Ağustos 2020 11:49 11:49
Dem Parti Ağrı Milletvekili Sırrı Sakık Meclis'te görev 600 milletvekilinden 499'unun çift maaş aldığını belirtti.
İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya’nın, 2024’te "Gereği yapıldı" notuyla tutuklandığı açıkladığı ancak iki ayda serbest kalan…
Son dönemde artan yasadışı bahisin engellenmesi için AKP yeni düzenleme hazırlığında. Değişiklik kapsamında kamu kurumlarının…
AKP İstanbul Milletvekili Salim Ensarioğlu, MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli’yi ziyaret ederek AKP'li Cumhurbaşkanı Erdoğan…
CHP’li Akdoğan'dan 2026’da Türkiye’de yapılması planlanan NATO zirvesi öncesi Etimesgut’ta başlayan yıkım ve tahliyelere tepki:…
Ekonomik kriz nedeniyle on binlerce kamu emekçisi ile grev giden Birleşik Kamu İş Konfederasyonu üyelerine…