Saray mutfağı her zaman zengindi: Havyar, şarap, bira, lakerda...
Arkeolog yazar Sergen Çirkin’in sosyal medyada paylaştığı Osmanlı Arşiv belgesi tartışma konusu oldu. Çirkin, yaptığı paylaşımda V. Murat’ın annesi Abdülmecit’in eşi Şevkefza Valide Sultan’ın alışveriş listesini paylaşarak, listede şarap, bira, sardalya ve havyar olduğunu ifade etmişti.
Belgeleri paylaşan Çirkin, “Saraylara yaraşır liste işte budur. Osmanlı tarihini peygamberler tarihi sananlar için, Osmanlı en başta keyif almayı bilen bir Türk devletiydi. Belge Osmanlı arşivinde mevcuttur, kontrol edilmiştir” ifadelerini kullandı.
Tarihçi yazar Sinan Meydan belgeleri sosyal medya hesabından paylaşarak, “Devlet Arşivlerine baktım. Belgeyi aldım. Belge arşivde ‘Valide Sultan Tarafından Satın Alınması İstenen Yiyecekler ve İçecekler’ başlığıyla kayıtlı. Gerçekten de Valide Sultanımız şarap, bira, havyar, sardalya vb. istemiş. Belge no: Y.PRK.SGE.00001.00023.001. Tarih:H.23.07.1295” ifadelerini kullandı.
V. Murat’ın annesi Abdülmecit’in eşi Şevkefza Valide Sultan’ın alışveriş listesi:
24 şişe kına kına şarabı
300 şişe Bordo şarabı
2 anbar Viyana birası
24 şişe Porto şarabı
Ufak fıçı derununda sardalya
Lakerda
Havyar
Bu haber en son değiştirildi 19 Ağustos 2020 11:49 11:49
Türkiye Komünist Hareketi (TKH), 19 işçinin hayatını kaybettiği HABAŞ katliamını protesto eden işçilerin gözaltına alınmasına…
Fon Koordinasyon Kurulu, Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz başkanlığında 10'uncu defa toplandı. Toplantının ardından yapılan açıklamada,…
Fon vurgununa yönelik tepkiler sürerken farklı cemaatlere bağlı vakıf ve imamlardan da açıklamalar geldi. İsmailağa…
Fransa Cumhurbaşkanı Emmanuel Macron, Rusya ile Ukrayna savaşının sona erdirilmesine yönelik müzakerelerde Avrupa'yı temsil etmeye…
Aliağa’daki HABAŞ Demir Çelik Fabrikası önünde süren işçi eyleminde yollar kapatıldı; jandarma müdahalesiyle gözaltılar başladı.
Bartın'ın Amasra ilçesinde 2 aydır ücretlerini ve ikramiyelerini alamadıkları için kendilerini ocağa kapatan işçilerin eylemi,…