Saray mutfağı her zaman zengindi: Havyar, şarap, bira, lakerda...
Arkeolog yazar Sergen Çirkin’in sosyal medyada paylaştığı Osmanlı Arşiv belgesi tartışma konusu oldu. Çirkin, yaptığı paylaşımda V. Murat’ın annesi Abdülmecit’in eşi Şevkefza Valide Sultan’ın alışveriş listesini paylaşarak, listede şarap, bira, sardalya ve havyar olduğunu ifade etmişti.
Belgeleri paylaşan Çirkin, “Saraylara yaraşır liste işte budur. Osmanlı tarihini peygamberler tarihi sananlar için, Osmanlı en başta keyif almayı bilen bir Türk devletiydi. Belge Osmanlı arşivinde mevcuttur, kontrol edilmiştir” ifadelerini kullandı.
Tarihçi yazar Sinan Meydan belgeleri sosyal medya hesabından paylaşarak, “Devlet Arşivlerine baktım. Belgeyi aldım. Belge arşivde ‘Valide Sultan Tarafından Satın Alınması İstenen Yiyecekler ve İçecekler’ başlığıyla kayıtlı. Gerçekten de Valide Sultanımız şarap, bira, havyar, sardalya vb. istemiş. Belge no: Y.PRK.SGE.00001.00023.001. Tarih:H.23.07.1295” ifadelerini kullandı.
V. Murat’ın annesi Abdülmecit’in eşi Şevkefza Valide Sultan’ın alışveriş listesi:
24 şişe kına kına şarabı
300 şişe Bordo şarabı
2 anbar Viyana birası
24 şişe Porto şarabı
Ufak fıçı derununda sardalya
Lakerda
Havyar
Bu haber en son değiştirildi 19 Ağustos 2020 11:49 11:49
Kırmızı Kedi Yayınevi Kurucusu Haluk Hepkon'un X (eski adıyla Twitter) hesabına Türkiye'den erişim engeli getirildi.…
Üsküdar Belediyesine yönelik operasyonlar kapsamında tutuklanan CHP'li meclis üyesi Ekrem Baki yurt dışı yasağı ile…
Kuzey Kıbrıs Başbakanı Ünal Üstel, Girne açıklarında meydana gelen kazada batan geminin her yerinin incelendiğini,…
New York Times'ın haberine göre İran Dışişleri Bakanı Abbas Erakçi, Hürmüz Boğazı'nın açılması ve kapsamlı…
Kosta Rika Dışişleri Bakanı Tovar, Wahington'da düzenlenen Birleşmiş Milletler programında Trump'ın da dahil olduğu bir…
Türkiye, Suudi Arabistan ve Pakistan'ın oluşturduğu Mekke Savunma İttifakı, Yemen'deki İran destekli Husilerin Suudi Arabistan'ın…