Reklam
Kategoriler: Gündem

Diyanet’in bu sefer de özel yemek menüsü ortaya çıktı: Haftanın dört günü kebap, iskender, biftek…

Reklam

Milyarlarca bütçesi ve lüks makam araçlarıyla gündemden düşmeyen Diyanet İşleri Başkanlığı’na dair tartışma yaratacak bir gelişme daha yaşandı.

Kamu İhale Bülteni’nde yer alan bilgilere göre Diyanet, Elazığ Harput Dini İhtisas Merkezi’ndeki “Aday din görevlileri” için 26 Mart’ta yemek ihalesi düzenledi. 210 günlük yemek hizmeti için düzenlenen ihaleyi, yaklaşık 13 milyon TL teklif veren Aşsa Grup Yemekçilik Şirketi aldı.

Diyanet’in hazırladığı ihale dosyasında ise istenilen yemeklere dair ayrıntılara yer verildi. Buna göre haftanın dört günü biftek, bonfile, rosto, iskender gibi etli yemekler ana yemek olacak.

BirGün gazetesindeki habere göre; Diyanet’in “özel yemek” listesi ise şu şekilde:

“Haftanın dört gününde biftek, bonfile, et haşlama, et kızartma, rosto, tavuk, ciğer, kebap türleri, rosto, kuru köfte, İzmir köfte, kadınbudu köfte, dalyan köfte, iskender kebap vb. gibi etin hakim olduğu yemekler ana yemek olarak verilecek.

Haftanın üç gününde de mevsime göre taze sebzeler, kuru sebze yemekleri parça etli konserve ya da taze sebze yemekleri, bezelye, patlıcan musakka, etli dolma ve sarmalar vb. (bu yemeklerde de yeterli oranda et veya kıyma kullanılacaktır) verilecek. Garnitürler yemek çeşidi sayılmayacaktır. Dini bayramlarda da etin hakim olduğu ana yemekler verilecek.

Dana eti; 1,5-2 yaş arasındaki danalardan elde edilmiş olacak.

Tavuklar: Orta derecede derin ve uzun göğüs kemiğinin sivri kısmına kadar tüm uzunluğunca taşıdığı et dolayısıyla, ona yuvarlak bir görünüm vermeye yetecek kadar etli, üzerinde boyun bulunmayan, kanat tamamen çıkarılmış ve sırt kemiği alınmış olacaktır.

But: İyi etlenmiş, aşağı doğru taşıdığı et dolayısıyla yuvarlak, dolgun bir görünüş kazanmış, arka orta ayrılmış ve kuyruk sokumu alınmış olmalı.

Yemek üretiminde kullanılacak kuru gıdalar, yeni sene mahsulü, yeterli derecede kurumuş, taneleri tek çeşitli, normal büyüklükte olacak, buruşmuş olmayacak, piyasanın en iyisi ve lezzetli cinsinden olacak.

Makarna ve böreklerde beyaz peynir veya kaşar kullanılacak.”

Reklam

Önceki Haberler

CHP İstanbul İl Başkanı Özgür Çelik ifadeye çağrıldı

CHP İstanbul İl Başkanı Özgür Çelik, CHP İstanbul İl Başkanlığı seçimlerine hile karıştığı iddialarına ilişkin…

8 Temmuz 2025 13:54

Ekrem İmamoğlu ile saray arasında pazarlıklar başladı iddiası

Gazeteci Sabahattin Önkibar, kendi YouTube kanalında çok konuşulacak bir iddiada bulundu. Önkibar, "İBB Başkanı Ekrem…

8 Temmuz 2025 12:43

Yandaş sendika zorunlu eğitimi hedef aldı: Okula değil mesleğe gitsinler

Gerici müfredatın ardından AKP’ye yakın sendikalar zorunlu eğitimi hedeflerine koydu. Eğitim Bir Sen, son 4…

8 Temmuz 2025 12:32

Timur Soykan gözaltı sonrası ilk kez konuştu: Susmamız için yapıyorlar

CHP’li belediyelere yönelik operasyonları eleştirdiği paylaşımı nedeniyle gözaltına alınan ve adli kontrolle serbest bırakılan gazeteci…

8 Temmuz 2025 12:16

Manavgat Belediyesi’ne yönelik operasyonda 7 kişi daha gözaltına alındı

Manavgat Belediyesi’ne yönelik operasyon kapsamında 7 kişi daha gözaltına alındı.

8 Temmuz 2025 12:12

Ani Katedrali restore edilip cami olarak açılacak

Önceki adı Meryem Ana Kilisesi olan Ani Katedrali, restore ediliyor.

8 Temmuz 2025 11:59
Reklam